दूध मलई पराठा

कृती :

१. भोपळ्याच्या फोडी व साय घालून एकजीव कराव्यात.
२. तूप, पिठी सोडून सर्व पदार्थ घालावेत.
३. कणिक भिजवावी. लगेच पिठीवर पराठा लाटावा.
४. तूप सोडून दोन्ही बाजूनी भाजावा.
५. फुटाण्याची डाळ भाजून मिक्सरमधून काढावी व फोडणी द्यावी.
६. हा डाळकुट दह्यात कालवून त्याच्याबरोबर पराठा खावा.